1 Gli integratori di ferro possono
essere pericolosi per gli uomini. Alcuni ricercatori pensano che gli uomini non
dovrebbero assumere gli integratori di ferro a causa delle possibili reazioni
di ossidazione indotte dal ferro. Gli uomini dovrebbero trovare un multivitaminico
con quantitativi minimi di ferro perché il ferro in eccesso può danneggiare le membrane cellulari
causando invecchiamento rapido e cardiopatia. Una dieta che prevede la carne
apporta il ferro sufficiente per la funzione metabolica normale. Le donne con
il mestruo riescono a gestire il ferro perché rilasciano regolarmente una
porzione delle riserve di ferro.
2 Gli integratori di cromo sono
difficili da assimilare per il corpo e nel migliore dei casi ne è assorbito il
2-20%. Sembra che il cromo si possa accumulare nei tessuti e le conseguenze a
lungo termine per la salute di questo accumulo sono sconosciute.
3 La soia non è l’alimento salubre
che è propagandato essere. Gli uomini faranno meglio a limitare la soia a meno
di 25 g al giorno. Le donne possono assumerne una piccola quantità però devono
fare attenzione a non esagerare a causa degli estrogeni contenuti nella pianta.
4 Quelli che sperimentano gonfiore
con la proteina del siero devono provare un integratore di proteina del siero a
scambio di ioni vero, come Ion Exchange. Solitamente la proteina del siero
di alta qualità va bene per tutti.
5 Nelle persone attive l’assunzione
proteica alta non si trasforma in grasso. Le proteine sono termogene e ciò
aiuta a dimagrire e a controllare l’appetito.
6 Assumere le proteine durante un
allenamento non apporta energia extra per quella sessione di allenamento. Le
proteine restano nello stomaco e sono poco utilizzate perché il flusso ematico
nello stomaco durante l’attività fisica è ridotto perché deviato verso i
muscoli che necessitano di un flusso extra.
7 La L-carnitina riduce
notevolmente l’indolenzimento muscolare post allenamento (DOMS). Assumerne 4 g
immediatamente dopo l’allenamento è un ottimo modo per tenere a bada il DOMS.
8 Assumete gli antidolorifici
lontano dagli allenamenti. Se dovete assumere il Tylenol o antinfiammatori non
steroidei, non assumeteli mai immediatamente prima o dopo un allenamento perché
possono inibire la crescita muscolare. Lasciate passare 4 ore prima o dopo l’attività. Meglio ancora, finchè usate antinfiammatori, non allenatevi!
9 Gli acidi transgrassi fanno male.
Lo abbiamo già sentito dire ma sapevate che possono esercitare un effetto catabolico
diretto sul muscolo stimolando la perdita di amminoacidi? Induriscono le
membrane cellulari di tutto il corpo e possono anche causare resistenza all’insulina,
perciò dite “no” ai transgrassi.
10 Le iniezioni di leptina sono una
cura per l’obesità che per qualcuno funziona. La leptina è un ormone prodotto dalle
cellule grasse. Più cellule grasse avete, più leptina producete. Alcune persone
non hanno il gene che produce la leptina, così mangiano in modo incontrollato.
La leptina dice al cervello che lo stomaco è pieno e che deve smettere di mangiare.
Può anche accelerare il metabolismo per bruciare più grasso. Le cellule
cerebrali di alcune persone sono resistenti alla leptina.
11 Il selenio in dosi superiori ai
200 μg può ridurre la funzione tiroidea perché il processo di produzione degli
ormoni tiroidei necessita dei radicali liberi.
12 Gli integratori essenziali per
qualsiasi programma di allenamento sono:
• Citrato di potassio o altro tampone bicarbonato,
per migliorare il recupero dalla condizione acida prodotta dall’attività fisica.
Articolo tratto dalla rubrica "Nutrition Science" pubblicata da Sandro Ciccarelli Editore su Olympian's News n° 82. Tutti i diritti riservati. Clicca qui per abbonarti!
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