Del Dott. Jose Antonio
Sicuramente, se c’è un integratore che vanta innumerevoli
dati scientifici che provano la sua efficacia, questo è la creatina. Gli
integratori di creatina combinati con l’allenamento con opposizione di
resistenza possono contribuire ad aumentare le dimensioni delle fibre muscolari, la massa
corporea magra e la forza... ma quanto dura questo effetto?
Basandosi su alcuni dati ricavati dagli studi su animali,
sembra che l’integrazione con creatina da sola attivi l’ipertrofia muscolare
negli animali giovani, ma pare che questo non avvenga nei muscoli anziani (1).
Somministrando creatina ai topi anziani, però, si sono visti effetti piuttosto
interessanti. Ad esempio, nei topi di 60 settimane la carnosina muscolare,
la taurina e le concentrazioni totali di creatina nei muscoli del polpaccio si
erano ridotte significativamente rispetto alle rilevazioni fatte a 10 settimane
di età. Nei topi di 25 settimane, ma non di 60, gli integratori di creatina per via orale hanno aumentato
significativamente la carnosina (88%) e l’anserina (40%), rispetto agli animali
della stessa età del gruppo di controllo.
Invece, l’integrazione con creatina non ha avuto alcun
effetto sui livelli di taurina e di creatina totale nei topi di qualsiasi età,
il che suggerisce che, in questi animali, le riserve di creatina intramuscolare
sono già sature. Infine, i topi di 25 settimane (ma non di 60) trattati con
creatina hanno mostrato minor affaticamento e un miglior recupero delle forze,
rispetto al gruppo di controllo. Sembra, quindi, che gli integratori orali di creatina
possano aumentare in modo temporaneo, ma significativo la carnosina e
l’anserina muscolari, il che coincide con una maggior resistenza all’affaticamento
contrattile(2). Negli animali anziani, però, niente da fare.
Ora, un attimo di pazienza. Vediamo cosa succede negli
esseri umani. Dagli studi su soggetti anziani che assumevano sia creatina
monoidrato che acido linoleico coniugato (CLA) è emerso che la combinazione
era molto efficace (3): uomini e donne con più di 65 anni si sono sottoposti a 6
mesi di allenamento con opposizione di resistenza e hanno assunto 5 g di
creatina e 6 g di acido linoleico coniugato, oppure un placebo. L’allenamento
ha migliorato tutti i valori della forza e della capacità funzionale e chi
aveva assunto l’integratore ha ottenuto guadagni più elevati nella maggior
parte dei test su durata muscolare, forza nell’estensione isocinetica delle
ginocchia e massa magra, oltre a sperimentare una riduzione della massa grassa.
In questo gruppo si è rilevato anche un aumento della
creatinina ematica (ma non della rimozione della sostanza), mentre l’attività
della creatina chinasi ematica e la funzione epatica sono rimaste invariate. È
quindi probabile che la creatina da sola possa essere meno efficace per gli
anziani; tuttavia, combinandola con l’acido linoleico coniugato i risultati sono
impressionanti. Quindi, la creatina è un metodo sicuro ed efficace per aumentare
i guadagni di massa e forza, e per favorire la perdita di grasso corporeo (4).
Riassumendo, se avete più di 50 anni, aggiungendo 6 g di CLA alla creatina potrete
migliorare efficacemente la vostra composizione corporea oltre che la vostra forza e massa muscolare. Per ottenere i
risultati ottimali è necessario fare attenzione ai tempi di somministrazione.
Secondo una ricerca canadese, “assumendo proteine o creatina vicino alle
sessioni di allenamento con opposizione di resistenza si può incoraggiare l’aumento
di forza e massa muscolare più che assumendo queste sostanze in altri momenti
della giornata, probabilmente a causa dell’aumento del flusso sanguigno e,
quindi, del trasporto di aminoacidi e di creatina ai muscoli scheletrici” (5).
Riferimenti
1 Brooks, N.E., et al. (2009). Aging attenuates muscle responsiveness
to creatine supplementation, but not overload, in rat plantaris muscles. J Appl
Physiol. In press.
2 Derave, W., et al. (2008). Creatine supplementation
augments skeletal muscle carnosine content in senescenceaccelerated mice
(SAMP8). Rejuvenation Res. 11(3):641-647.
3 Tarnopolsky, M.A., et al. (2008). The potential benefits
of creatine and conjugated linoleic acid as adjuncts to resistance training in
older adults. Appl Physiol Nutr Metab. 33(1):213-227.
4 Tarnopolsky, M., et al. (2007). Creatine monohydrate and
conjugated linoleic acid improve strength and body composition following
resistance exercise in older adults. PLoS One. 2(10):e991.
5 Candow, D.G., and Chilibeck, P.D. (2008). Timing of
creatine or protein supplementation and resistance training in the elderly. Appl
Physiol Nutr Metab. 33(1):184-190.
Articolo tratto da IRONMAN allegato ad OLYMPIAN'S NEWS n° 106, pagg. 26. Pubblicato in Italia da Sandro Ciccarelli Editore. Tutti i diritti riservati. Clicca qui per abbonarti!
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