di Jerry Brainum
In
uno studio presentato alla conferenza del 2007 dell’International Society of
Sports Nutrition (ISSN), alcuni ricercatori hanno testato gli effetti dell’assunzione prima dell'allenamento di una bevanda energetica con taurina, aminoacidi, caffeina e creatina su 8 uomini con esperienza di
sollevamento pesi. Lo studio prevedeva un protocollo incrociato doppio cieco
con controllo placebo, il modello di riferimento per gli studi scientifici.
I
soggetti sono stati chiamati in laboratorio in 5 occasioni diverse. Nella prima
visita, gli scienziati hanno misurato la forza massima per una ripetizione di
squat, mentre nella seconda e nella terza visita i soggetti hanno
familiarizzato con il protocollo di allenamento adottato nello studio, che
comprendeva 6 serie di 10 ripetizioni con carichi pari al 75% del massimale per
una ripetizione di squat e 2 minuti di riposo fra le serie.
In
seguito, i soggetti hanno iniziato una fase di carico della creatina per una
settimana, assumendo 20 g al giorno (cioè 4 cucchiaini) della sostanza, mentre
si allenavano con le loro routine abituali. Poi, sono tornati in laboratorio
per gli ultimi due allenamenti.
A quel punto, però, i soggetti erano stati
divisi casualmente in gruppi che assumevano un placebo o un integratore
contenente una combinazione di aminoacidi ramificati, creatina, taurina,
caffeina e glucoronolattone, un additivo comune presente in molte bevande
energetiche. Dieci minuti dopo avere assunto le bevande, i soggetti hanno
iniziato la sessione di allenamento sperimentale.
Gli scienziati hanno
prelevato campioni ematici dei soggetti prima, immediatamente
dopo e 15 e 30 minuti dopo l’allenamento. Benché la quantità totale di
ripetizioni e il volume dell’allenamento fossero più elevati nel gruppo
dell’integratore, i risultati si sono differenziati significativamente solo
durante la quinta serie. Immediatamente dopo l’allenamento e 15 minuti dopo di esso,
il gruppo dell’integratore ha mostrato livelli più alti di ormone della
crescita e di insulina rispetto al gruppo placebo.
I ricercatori hanno, quindi,
concluso che assumere un integratore energetico migliora il rendimento
nell’attività fisica ed incrementa la
risposta degli ormoni anabolici.
Hoffman,
J.R., et al. (2007). Effect of a pre-exercise energy supplement on the acute
hormonal response to resistance exercise. Presented at the 2007 ISSN
conference, Las Vegas, Nevada.
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Articolo pubblicato su OLYMPIAN'S NEWS n° 96, pag 23 da Sandro Ciccarelli Editore Srl. Tutti i diritti riservati. Powered by Olympian’s News - Clicca qui per abbonarti!
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